大货车在上坡的冰雪路面起步需要谨慎和技巧。
首先，司机应该选择低速挡，并且现在离合器的正确时机。在踩住刹车的同时，缓慢松开离合器，感觉车辆开始往前移动时，轻踩油门，维持稳定速度。
此时，保持方向稳定，避免急刹车或突然加速。同时，应该保持安全的车距，以防止在上坡过程中出现意外情况。总之，谨慎起步，平稳加速，是大货车在冰雪路面上安全上坡的关键。
冬天在东北地区行驶货车需要注意以下几点：
1. 车辆保养：在出发前，确保车辆处于最佳状态。检查机油、冷却液、制动液等是否充足，电池是否正常工作，轮胎气压是否合适。同时，注意检查和更换雪地轮胎，确保安全行驶。
2. 防冻液：使用适当冰点的防冻液，以确保引擎和水箱在低温下正常工作。
3. 冰雪路面驾驶技巧：降低车速，与前车保持足够的距离。在湿滑路面上避免紧急刹车或转向，以防车辆打滑。使用低挡位起步，避免车轮空转。
4. 注意路况：在雪天和冰冻道路上，注意观察路面情况。避开冰块、积雪和坑洼，避免驾驶时产生意外。
答:冬季货车驾驶员安全培训会议的內容应该紧紧围绕冬季安全这个主题进行培训。比如:冬季到了，路面结冰，车辆如何安全行驶，下雪天，路上积雪很厚车子应该怎么开？
天冷时，车辆早上出车时应该如何发动？车子发动机冻住了，如何解冻等等。这样的培训才切合实际。
雪天卡重车驾驶技巧
1. 不要加油过猛。加油过猛。轮胎高速旋转后，和地面的附着力会减少，极易发生打滑。卡车司机切记要慢抬离合器，轻给油，平时2挡起步，这时可以选择3挡起步，以减少扭矩。如果起步出现打滑现象，立即全收油门，轻轻调整方向盘，保证车辆驶入正确行驶方向。
2. 不要频繁变道。不要轻意频繁地变道。在必须超车时也要与被超车保持足够的安全距离，而且在超车后也不要急于回到原来的道路上，而是要与后车拉开足够的距离后再返回原道。
3. 使用防滑链增大摩擦力。我想我不说大家也知道防滑链的作用，安装防滑链后增大了轮胎与冰雪路面的摩擦力，使驾驶更加平稳，要注意的在度过冰雪路面后及时将防滑链取出，否则对轮胎的损坏极大。
